Belo Horizonte é uma cidade rica em gastronomia, com opções variadas para todos os gostos e estilos. À noite, a cidade se transforma em um ponto de encontro para quem deseja explorar o melhor da culinária local e internacional. Seja para um jantar romântico, uma reunião de negócios ou uma saída descontraída, BH oferece uma ampla gama de restaurantes que proporcionam experiências gastronômicas inesquecíveis. Neste artigo, vamos apresentar os melhores restaurantes para jantar na capital mineira, destacando aqueles que se destacam pela qualidade dos pratos, ambiente e serviço.
O Taste-Vin é um restaurante que se consolidou como referência quando o assunto é culinária francesa em Belo Horizonte. Localizado no bairro Savassi, o local oferece um ambiente elegante e intimista, perfeito para um jantar romântico ou uma celebração especial. O destaque do cardápio vai para os soufflés, como o tradicional soufflé de queijo e o sofisticado soufflé de camarão, além de pratos clássicos como o magret de pato. Para acompanhar, o restaurante conta com uma excelente carta de vinhos, cuidadosamente selecionada para harmonizar com os pratos. O Taste-Vin é ideal para quem busca uma experiência gastronômica refinada.
Para os amantes da culinária italiana, o O Italiano, localizado no bairro Lourdes, é uma das melhores opções para um jantar em Belo Horizonte. O restaurante oferece um ambiente aconchegante, com uma decoração que remete às tradicionais cantinas italianas. No cardápio, pratos clássicos como o risoto de cogumelos, a lasanha de carne e o gnocchi ao molho de gorgonzola são os grandes destaques. O atendimento personalizado e a qualidade dos ingredientes tornam a experiência de jantar no O Italiano ainda mais especial. Além disso, o restaurante oferece uma variada carta de vinhos italianos para acompanhar os pratos.
O Birosca S2, localizado no bairro de Santa Tereza, é conhecido por seu ambiente descontraído e acolhedor, perfeito para quem deseja um jantar mais informal, mas sem abrir mão de uma comida saborosa e criativa. O restaurante oferece uma culinária contemporânea, com pratos que misturam influências mineiras e internacionais. O cardápio é enxuto, mas cada prato é preparado com muita atenção aos detalhes. Entre os destaques estão o polvo grelhado, o hambúrguer de cordeiro e a costelinha suína ao molho barbecue. O Birosca S2 é uma ótima escolha para quem busca um jantar descontraído, mas com pratos de alta qualidade.
O Vecchio Sogno é um dos restaurantes mais premiados de Belo Horizonte, sendo uma referência na alta gastronomia da cidade. Localizado no bairro Santo Agostinho, o restaurante é comandado pelo chef Ivo Faria e oferece pratos sofisticados que misturam a culinária italiana com toques da cozinha mineira. O ambiente é elegante e intimista, ideal para jantares especiais. Entre os pratos mais recomendados estão o risoto de queijo brie com camarões e o carré de cordeiro. O Vecchio Sogno é uma excelente opção para quem deseja desfrutar de uma refeição refinada em um dos melhores restaurantes de Belo Horizonte.
O Glouton é um dos restaurantes mais renomados de Belo Horizonte, comandado pelo chef Leonardo Paixão. Localizado no bairro Lourdes, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única, com pratos que combinam técnicas da culinária contemporânea com ingredientes típicos de Minas Gerais. A decoração do restaurante é moderna e sofisticada, criando o cenário ideal para um jantar memorável. No cardápio, pratos como o lombo de cordeiro com purê de batata-doce e o risoto de queijo canastra com cogumelos se destacam pela apresentação impecável e sabor refinado. O Glouton é perfeito para um jantar especial, com uma atmosfera elegante e aconchegante.
Se a proposta é saborear a culinária francesa, o Au Bon Vivant é uma das melhores opções em Belo Horizonte. O restaurante, localizado no bairro Serra, oferece um ambiente acolhedor e romântico, ideal para um jantar a dois. O menu é composto por pratos tradicionais da culinária francesa, como o cassoulet, o boeuf bourguignon e o pato confitado. Além dos pratos principais, o Au Bon Vivant oferece uma extensa carta de vinhos franceses, que harmonizam perfeitamente com o cardápio. O restaurante é conhecido pela qualidade dos ingredientes e pelo atendimento atencioso, tornando-o uma ótima escolha para um jantar sofisticado.
O Alma Chef é um restaurante inovador que combina alta gastronomia com um ambiente moderno e descontraído. Localizado no bairro Lourdes, o restaurante oferece uma experiência completa, desde a apresentação dos pratos até a seleção cuidadosa dos ingredientes. No cardápio, opções como o bife de chorizo com purê de batata-doce e o polvo grelhado com arroz negro são destaques. O Alma Chef também oferece uma cozinha interativa, onde os clientes podem acompanhar o preparo dos pratos. Essa proposta diferenciada, aliada ao ambiente sofisticado, faz do Alma Chef uma excelente escolha para quem busca um jantar criativo e de alta qualidade em BH.
Para quem aprecia a culinária franco-belga, o D’Artagnan é uma excelente escolha em Belo Horizonte. Localizado no bairro Funcionários, o restaurante oferece pratos tradicionais dessa cozinha, como o steak au poivre, o coq au vin e o moules-frites. O ambiente é elegante e acolhedor, ideal para um jantar tranquilo e sofisticado. A vasta carta de vinhos complementa a experiência, com opções que harmonizam perfeitamente com os pratos. O D’Artagnan é conhecido pela qualidade impecável de seus pratos e pelo atendimento de alto nível, sendo uma das melhores opções para um jantar refinado na cidade.
Para os amantes da culinária japonesa, o Udon é um dos melhores restaurantes de Belo Horizonte. Localizado no bairro Lourdes, o restaurante oferece uma experiência única para quem aprecia sushi, sashimi e pratos quentes típicos da culinária japonesa. O ambiente é sofisticado, com uma decoração minimalista e moderna. Entre os destaques do cardápio estão o sashimi de atum, o uramaki de salmão e o teppan de frutos do mar. O Udon também conta com uma excelente carta de saquês e vinhos, proporcionando uma experiência gastronômica completa para quem deseja um jantar especial em BH.